venerdì 10 giugno 2011

PASTA FREDDA SEMPLICE SEMPLICE

Causa esami(come sempre nella mia vita!!!),non ho troppo tempo per procacciarmi del cibo per pranzo,visto che mi concedo una mezz'ora per rifocillarmi e fare qualche maglia a ferri,cercando di finire la coperta per Agosto(la vedo ardua!!!).Per questo devo inventarmi piatti facili e veloci...tutto ciò va contro la mia natura...
PASTA FREDDA:(ricetta)
250g di ditalini
2 pomodori grandi maturi
basilico
origano
scaglie di parmigiano
olio
sale


Lessare la pasta in abbondante acqua salata.Nel frattempo tagliate a dadini i pomodori e metteteli in un'insalatiera.Conditeli con  sale ed olio.Scolate la pasta e tuffatela nei pomodori,mescolate il tutto aggiungendo un pò d'olio ed aggiustando di sale.Spolverate con l'origano e servite accompagnato da scaglia di parmigiano e foglioline di basilico.BUON APPETITO!!!!

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